L’Azienda Agricola Casagori, situata a Pienza, in Toscana, è una fattoria biodinamica che si estende su 28 ettari nel parco naturale della Val d’Orcia. Fondata nel 2015, l’azienda è gestita dalla famiglia Gori e si dedica alla produzione di vini biologici, birre artigianali e altri prodotti agricoli, mantenendo un forte legame con le tradizioni contadine. La produzione comprende vini e birre, con particolare attenzione alla sostenibilità e al rispetto della biodiversità
L’Azienda Agraria Il Pino, situata a Grosseto, è una realtà agricola a conduzione familiare attiva dal 1962. Specializzata nella coltivazione di frutta e verdura a km 0, l’azienda offre prodotti freschi e genuini, coltivati con metodi sostenibili, tra cui la rotazione biennale delle colture. Oltre ai prodotti freschi, Il Pino produce anche piatti pronti e conserve, tutti acquistabili presso il punto vendita aziendale. Nel corso degli anni, l’azienda ha integrato tecnologie moderne, come un impianto fotovoltaico, pur mantenendo una forte attenzione alle tradizioni contadine
Il Borgo Salumi di Siena è un’azienda situata a Monteroni d’Arbia, specializzata nella produzione artigianale di salumi tradizionali toscani. Utilizza solo suini italiani, alimentati con mangimi naturali privi di OGM, e si distingue per la lavorazione senza conservanti, garantendo prodotti di alta qualità come la Cinta Senese D.O.P. e vari tipi di pancetta e prosciutto. Il punto vendita offre un’ampia gamma di carni e salumi, mantenendo viva la tradizione enogastronomica senese